LoGourmet

En Peñafiel, precioso pueblo cercano a Valladolid, famoso por su castillo y su cocina, se encuentra El Molino de Palacios. En un local con historia y de visita obligatoria.

Este restaurante japonés, tiene tres locales uno en Castellana y los otros dos junto a la Gran Vía. Mi fascinación por este tipo de cocina, unido a lo céntrico fue la causa de mi elección.

En el centro de Oviedo, junto a los jardines campillin,  se encuentra este restaurante de cocina tradicional que  es sin duda un local clave de la gastronomía ovetense.

En Madrid, en la calle Villanueva, junto al Parque del retiro, se encuentra el escondite, una oportunidad para probar comida variada, de una gran calidad y a muy buen precio.

Mi buen amigo Gian, siempre me oía quejarme de lo mala que es la comida japonesa en Valladolid, me decía: "Un día tenemos que ir a Donzoko en Madrid".

Tras enterarnos del cambio de dirección del establecimiento decidimos acudir para probar si el cambio le había sentado bien a este clásico vallisoletano.

En pleno centro de Valladolid junto a Fuente Dorada habían abierto hace poco un "Bistró". Desde fuera me pareció un poco snob, pero fuimos a conocerlo.

Sin duda Fuensaldaña, pueblo muy cercano a Valladolid,  es conocido entre otras cosas por su incomparable gastronomía y este es una digna prueba de ello.