Miércoles, 22 Enero 2025

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Sopas, cremas y salsas

Crema de alcachofas

4 crema_de_alcachofas INGREDIENTES
Para 2 personas

· 7 Alcachofas de buen tamaño, prietas y que crujan al tacto
· Un vaso de caldo o de agua
· Aceite como para cubrir las alcachofas

Crema de calabacín

crema de calabacin INGREDIENTES
Para 2 personas

· Un calabacín grande o dos pequeños

· La parte blanca de un puerro

. Una cucharadita de mantequilla

. Una cebolla pequeña

. Caldo de pollo

. Un quesito

. Un chorrito de nata (opcional)

Salsa de aguacates

aguacates salsa INGREDIENTES
Para 2 personas

· 2 Aguacates
· 1 Cebolleta
· 2 Cucharadas de aceite de oliva
· 1 decilitro de nata para cocinar
· Sal
· Pimienta

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Trucos Útiles

Cuéntame

Desde que tengo recuerdos, siempre has estado a mi lado, e incluso antes de lo que puedo recordar. En tu nombre y siempre junto a ti he vivido; y muchas son las vivencias en las que siempre apareces. No hay día en que no piense en ti, y si un día no te he visto... no ha sido lo mismo.

Por ello, hoy, creo que estoy preparado para reconocer la importancia que tienes en mi vida, es más, reconozco que sin ti no entiendo la vida. Y por ello quiero publicar este blog para que todo el mundo lo sepa.

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