Todas las recetas que he realizado
Organizadas por orden alfabético
Salsa de aguacates
INGREDIENTES
Para 2 personas
· 2 Aguacates
· 1 Cebolleta
· 2 Cucharadas de aceite de oliva
· 1 decilitro de nata para cocinar
· Sal
· Pimienta
Salsa de setas (funghi)
INGREDIENTES
Para 2 personas
· Setas (en mi caso un par de sombreros de boletus y cinco champiñones)
· Media cebolla
· Medio vaso de vino blanco
· Medio brik pequeño de nata para cocinar
Tortilla de patata
INGREDIENTES
Para 2 personas
· Huevos (200 gr de huevo batido)
· Patatas (360 gr de patata pochada)
· Aceite de Oliva (el suficiente para pochar las patatas)
· Sal (1 gr , o tres pellizcos)
Verduras al curry
INGREDIENTES
Para 2 personas
· Verduras de todo tipo, tamaño, procedencia y clase que tengamos en el frigorífico.
· Un vaso de agua o caldo de lo que sea menos pescado o marisco (si lo vas a tapar 1/3 puesto que la perdida de agua será menor).
· Curry al gusto, aceite y sal.