Por la zona de Valladolid
En unos pocos años se ha consolidado como el mejor restaurante de Valladolid según muchas guías. Sin duda, un lugar para acudir, no a comer, sino a disfrutar con la comida.
Parquesol, barrio al Noroeste de Valladolid, da cobijo a este restaurante de cocina mejicana, que además de contar con una excelente situación tiene una decoración francamente bonita.
Sin duda este fue el restaurante que me hizo comprender que el valor de una experiencia gastronómica no tiene que ver con el precio. y que comer es mucho mas que alimentarse.
En Peñafiel, precioso pueblo cercano a Valladolid, famoso por su castillo y su cocina, se encuentra El Molino de Palacios. En un local con historia y de visita obligatoria.
Tras enterarnos del cambio de dirección del establecimiento decidimos acudir para probar si el cambio le había sentado bien a este clásico vallisoletano.
En pleno centro de Valladolid junto a Fuente Dorada habían abierto hace poco un "Bistró". Desde fuera me pareció un poco snob, pero fuimos a conocerlo.
Sin duda Fuensaldaña, pueblo muy cercano a Valladolid, es conocido entre otras cosas por su incomparable gastronomía y este es una digna prueba de ello.